“Durante un tiempo sientes que el plato de casa es el mejor, con ingredientes naturales, con un aroma agradable que sale desde la cocina, observar el plato delicioso y con un ambiente de libertad, donde la calidad en de casa es el objetivo.”
CONCLUSIONES:
El evitar la alteración de la cocción en los alimentos impediría la fuga del sabor.
La preparación de los alimentos debe contener ingredientes naturales porque estos proporcionan una buena sazón.
Se determino que la sazón de las comidas debe contener una excelente calidad en el sabor de estos, además, ser deliciosos y naturales con un estilo novoandino.
El cliente es un ejecutivo dispuesto a pagar el valor del servicio; es bohemio con un nivel de educación superior y se encuentra entre las edades de 23 a 40 años de edad.
La salud es determinante para otorgar un valor nutritivo en las comidas, por tal medida se elaboran con insumos de calidad.
El tiempo es producto de un estándar para cuando se toma el pedido hasta cuando el cliente lo tiene en sus manos, se busca cortar procesos innecesarios para la facilidad del cliente pero brindando un producto de calidad.
“Durante un tiempo sientes que el plato de casa es el mejor, con ingredientes naturales, con un aroma agradable que sale desde la cocina, observar el plato delicioso y con un ambiente de libertad, donde la calidad en de casa es el objetivo.”
CONCLUSIONES: